モーンデニッシュ

モーンデニッシュ
直方体で背高のデニッシュ。切り口にデニッシュ特有の層が表れ、
そこに練りこまれたケシの実のペーストが綺麗な模様を描いている。
周りは少し堅めでしっかりした歯ごたえがあり、内側はふんわりとても柔らかく、
正反対な2つのデニッシュ地の食感を一度に楽しめる。所々に胡桃の大粒が入っている。
薄いヴェールのカーテンが沢山掛かった小部屋を思わせる一品。

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