低温長時間バゲット

低温長時間バゲット
極々少量のドライイーストを使い、極めて軟らかく仕込んだ生地を一晩かけて
ゆっくり発酵させた当店一押しのバゲットです。国内産小麦使用。
しっかりしたクラストとむっちりしたクラム、両方をお楽しみください。

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