リュスティック  「素朴な、田舎っぽい」という意味。どんなパン？と思う方も少なくないはず！！ 注目されてきたはここ最近の事だと思います。 一口に表現すると「皮を薄くした、フランスパンで四角い形」(笑)かなっ！ 小麦の味や焼きの風味が生きていて噛むほどに、その甘い旨みが増して味わい深いです。 ブラウザBackで戻って下さい。